看板メニューの骨付きリブアイロール「トマホークステーキ」（100g/1,000円）。厚さ3cmの分厚いお肉は、外はカリッと中はジューシーで美味しさいっぱい。1本600g～700gで2～3人前です。
2／25にオープンした『シカゴ ステーキオーロラ』は、熟成牛マイスター、澤真人氏が監修した本格アメリカンステーキハウス。アメリカで最も美味しいと言われているオーロラビーフを熟成させ、現地から直送。あえて炭火でなくガスグリラーを使うことで、直火焼きのようなワイルドなテイストを楽しめます。店内は大人もくつろげる落ち着いた空間。ランチタイムにはハンバーグやサイコロステーキなどお手頃メニューもあり、ディナーの後はバーとしてゆっくりできるのも嬉しいものです。
前菜、スープ、サラダ、サイドディッシュなど、ステーキ以外のメニューも揃っています。
お肉はシカゴでは老舗として知られているオーロラ社から直輸入。

シカゴ ステーキ オーロラ
福岡市博多区中洲3-7-24 gates1F
☎092-282-6865
（営）ランチ11:00～15:00、ディナー17:00～23:00（LO22:00）、
バー17:00～翌2:00　（休）なし